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Orientación empresarial asociada con el rendimiento: un análisis de la agroindustria de RS, Brasil
(2017-01)
El interés por comprender los efectos de la orientación emprendedora ha estimulado el
desarrollo de investigaciones en diferentes áreas de negocio. Debido a los diferentes
desafíos que ha experimentado el sector ...
Cambios en los programas de asistencia alimentaria en Brasil, México y Venezuela en el período 1990-2012
(2017-01)
El trabajo persigue analizar los cambios en los programas de asistencia alimentaria de los países más industrializados de América Latina, centrándose en los casos de Brasil y México, contrastándolos con la experiencia ...
La agroindustria bajo la perspectiva de la gestión económica y financiera: una revisión
(2017-01)
¿Cómo se configura la gestión económica y financiera de la agroindustria? Este artículo
responde esta pregunta a través de una revisión sistemática de la literatura, utilizando como palabras clave «management, financial, ...
Café arborizado en el estado de Paraná, Brasil: indicadores financieros e interferencias ambientales, 2012-2014
(2017-01)
El objetivo del estudio fue analizar el café arborizado, buscando resultados financieros y
beneficios tales como el uso de la biomasa generada, poda y raleo de árboles y secuestro
de carbono. La metodología consistió en ...
Herramientas de gestión que coadyuvan a la toma de decisiones y a elevar productividad. El caso de granjas integradas a una cooperativa
(2016-07)
La situación/problema que motiva el presente estudio está vinculada con la necesidad de profesionalizar la gestión de las granjas productoras de cerdos. La producción porcina –en tanto actividad económica– requiere de una ...
Seguridad alimentaria y nutricional de la asociación de agricultores de productores orgánicos de Ceará Mirim-RN
(2016-07)
Este artículo se propone analizar las estrategias de seguridad alimentaria y nutricional (SAN) desarrollada por los miembros de la Asociación de Orgánicos Productores de Ceará Mirim (APPOCM), ubicado en el estado de Rio ...
Comportamiento del consumidor de productos orgánicos
(2016-07)
El consumo de productos orgánicos reporta algunas características comunes a los consumidores de estos productos, tales como la ubicación –residen en zonas urbanas, en ciudades normalmente grandes; el comportamiento de ...
Límites de residuos de plaguicidas y barreras técnicas de comercio
(SABER-ULA, 2015-12)
Ao se tornar um dois maiores exportadores agrícolas em nível mundial, o Brasil passou a ser também um
dos maiores consumidores de agrotóxicos. Devido aos riscos à saúde humana associados à ingestão desses
insumos, os órgãos ...
Concentración en los mercados de semillas de maíz, soja y algodón: una perspectiva desde la ECD
(SABER-ULA, 2015-12)
Na década de 1990, os mercados de sementes de milho, de soja e de algodão passaram por modificações com
a criação de aparato legal, o processo de fusões e aquisições (F&A) e a introdução dos organismos
geneticamente ...
Queijo: percepções atuais de um hábito alimentar milenar
(2015-01)
A perpetuação da produção artesanal de queijos revela o interesse do consumidor por este alimento. Emborao fator cultura seja considerado decisivo como motivo para consumo de queijo artesanal, o estudo docomportamento do ...