Agroalimentaria - Vol. 023, Nº 44
Agroalimentaria.
Vol. 023, No. 44
Enero-Junio 2017
Vol. 023, No. 44
Enero-Junio 2017
TABLA DE CONTENIDO
1.- Presentación
-
Presentación.
Gutiérrez, Alejandro y Anido, Daniel
2.- Artículos
-
Cambios en los programas
de asistencia alimentaria en Brasil, México y Venezuela en el
período 1990-2012.
Hurtado Power, Jesús y Rodríguez Rojas, José E. -
Amenazas a la
certificación de comercio justo en la producción de
café.
Guimarães, Elisa Reis; Lopes, Patrick Fernandes; Castro Júnior, Luiz Gonzaga de; Jorge, David William Araújo; Duarte, Gabriela Rezende y Reis, Nilmar Diogo dos -
Cambios en el modelo del
comercio internacional de piña en Costa Rica.
De Pablo Valenciano, Jaime; Tassile, Valentin y Giacinti, Miguel Ángel -
La agroindustria bajo la
perspectiva de la gestión económica y financiera: una
revisión.
O agronegócio sob a ótica da gestao economico-financiera: uma revisao.
Faria Corrêa, Ricardo Gonçalves de; Kliemann Neto, Francisco José y Denicol, Juliano -
Café arborizado en el
estado de Paraná, Brasil: indicadores financieros e
interferencias ambientales, 2012-2014.
Café arborizado no estado do Parána, Brasil: Indicadores financeiros e interferencias ambientais, 2012-2014
Araujo Robusti, Eliane; Domenes Zapparoli, Irene y Santoro, Patrícia Helena -
Orientación empresarial
asociada con el rendimiento: un análisis de la agroindustria de
RS, Brasil.
Orientacao empreendedora associada ao desempenho: Uma análise de agroindústrias do RS, Brasil.
Silveira Martins, Elvis y Vaz, Carolina dos Santos -
Motivaciones
relacionadas con la elección de alimentos: segmentación de los
consumidores.
Motivacoes relacionadas a escolha alimentar: Segmentacao de consumidores.
Missagia, Simone Velloso; Oliveira, Solange Riveli y Rezende, Daniel Carvalho de -
Localización de planta
de empaque asociativa de productores frutícolas del centro de
Santa Fe, Argentina.
Travadelo, Mariana; Bortoluzzi, Andrés; Maina, Mariela; Justo, Alicia y Micheloud, Norma -
Valor agregado de los
cultivos hortícolas tradicionales de General Pueyrredon,
Argentina, en el período 1993-2010.
Added-value of traditional horticultural products in General Pueyrredon, Argentina, during the 1993-2010 period.
Valeur ajoutée des cultures horticoles traditionnelles de General Pueyrredon, Argentine, dans la période 1993-2010.
Valor agregado de cultivos hortícolas tradicionáis de General Pueyrredon, Argentina, no período 1993-2010.
Lacaze, Victoria; Atucha, Ana Julia y Adlercreutz, Enrique -
Construcción social de
los mercados: estrategia de fortalecimiento de la autonomía de
los agricultores familiares en el semiárido
brasileño.
Farias de Sales, Jorge Luis; Paiva Fernandes, Francisco Eden; Fernandes,Cellyneude de Souza y Nascimento Machado, Adriana Brandão
3.- Misceláneas / Miscellaneous / Mélangés / Diversos
-
Misión Alimentación:
origen, evolución e impacto (Reseña de
libro).
Morales Morales, Odalis
-
Campesinado, industria y
mundo rural (Reseña de Memorias de Congreso).
Quintero Rizzuto, Liliana
Envíos recientes
-
Normas para los autores
(Venezuela, 2017-01) -
Campesinado, industria y mundo rural (Reseña de Memorias de Congreso)
(Venezuela, 2017-01) -
Misión Alimentación: origen, evolución e impacto (Reseña de libro)
(Venezuela, 2017-01) -
Construcción social de los mercados: estrategia de fortalecimiento de la autonomía de los agricultores familiares en el semiárido brasileño
(Venezuela, 2017-01)El proceso de modernización de la agricultura brasileña ha resultado en una mayor dependencia de la agricultura familiar, reduciendo su autonomía y dejándola a merced de fuerzas externas. Sin embargo, hay un contra ... -
Valor agregado de los cultivos hortícolas tradicionales de General Pueyrredon, Argentina, en el período 1993-2010
(Venezuela, 2017-01)Mar del Plata, ciudad cabecera del partido de General Pueyrredon, es el principal balneario turístico de Argentina y una importante ciudad del país en términos poblacionales. La producción de bienes y servicios finales ... -
Localización de planta de empaque asociativa de productores frutícolas del centro de Santa Fe, Argentina
(Venezuela, 2017-01)La localización de instalaciones, como parte del diseño de una cadena de suministro, es considerada una decisión de naturaleza estratégica, de compromiso de recursos en el largo plazo y generalmente poco flexible. Es un ... -
Motivaciones relacionadas con la elección de alimentos: segmentación de los consumidores
(Venezuela, 2017-01)El consumo de alimentos no es solo un tema de interés para académicos y empresas de alimentos, sino también para los funcionarios públicos. Este estudio, de carácter cuantitativo, tuvo como objetivo comprender a los ... -
Orientación empresarial asociada con el rendimiento: un análisis de la agroindustria de RS, Brasil
(Venezuela, 2017-01)El interés por comprender los efectos de la orientación emprendedora ha estimulado el desarrollo de investigaciones en diferentes áreas de negocio. Debido a los diferentes desafíos que ha experimentado el sector ... -
Café arborizado en el estado de Paraná, Brasil: indicadores financieros e interferencias ambientales, 2012-2014
(Venezuela, 2017-01)El objetivo del estudio fue analizar el café arborizado, buscando resultados financieros y beneficios tales como el uso de la biomasa generada, poda y raleo de árboles y secuestro de carbono. La metodología consistió en ... -
La agroindustria bajo la perspectiva de la gestión económica y financiera: una revisión
(Venezuela, 2017-01)¿Cómo se configura la gestión económica y financiera de la agroindustria? Este artículo responde esta pregunta a través de una revisión sistemática de la literatura, utilizando como palabras clave «management, financial, ... -
Cambios en el modelo del comercio internacional de piña en Costa Rica
(Venezuela, 2017-01)Costa Rica es el principal exportador mundial de piña (Ananas comosus) en fresco. Desde hace unos años se aprecia cómo los factores de la demanda de estos productos están variando y por tanto es necesario conocer si las ... -
Amenazas a la certificación de comercio justo en la producción de café
(Venezuela, 2017-01)Existe un crecimiento significativo en la adopción del programa de certificación de comercio justo y de la comercialización de productos de café bajo dicho sello, que en un principio pretendía crear oportunidades y llevar ... -
Cambios en los programas de asistencia alimentaria en Brasil, México y Venezuela en el período 1990-2012
(Venezuela, 2017-01)El trabajo persigue analizar los cambios en los programas de asistencia alimentaria de los países más industrializados de América Latina, centrándose en los casos de Brasil y México, contrastándolos con la experiencia ... -
Presentación
(Venezuela, 2017-01)