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Mostrando ítems 31-40 de 45
Construcción social de los mercados: estrategia de fortalecimiento de la autonomía de los agricultores familiares en el semiárido brasileño
(2017-01)
El proceso de modernización de la agricultura brasileña ha resultado en una mayor
dependencia de la agricultura familiar, reduciendo su autonomía y dejándola a merced de fuerzas externas. Sin embargo, hay un contra ...
Valor agregado de los cultivos hortícolas tradicionales de General Pueyrredon, Argentina, en el período 1993-2010
(2017-01)
Mar del Plata, ciudad cabecera del partido de General Pueyrredon, es el principal
balneario turístico de Argentina y una importante ciudad del país en términos
poblacionales. La producción de bienes y servicios finales ...
Motivaciones relacionadas con la elección de alimentos: segmentación de los consumidores
(2017-01)
El consumo de alimentos no es solo un tema de interés para académicos y empresas de
alimentos, sino también para los funcionarios públicos. Este estudio, de carácter
cuantitativo, tuvo como objetivo comprender a los ...
Orientación empresarial asociada con el rendimiento: un análisis de la agroindustria de RS, Brasil
(2017-01)
El interés por comprender los efectos de la orientación emprendedora ha estimulado el
desarrollo de investigaciones en diferentes áreas de negocio. Debido a los diferentes
desafíos que ha experimentado el sector ...
Localización de planta de empaque asociativa de productores frutícolas del centro de Santa Fe, Argentina
(2017-01)
La localización de instalaciones, como parte del diseño de una cadena de suministro, es
considerada una decisión de naturaleza estratégica, de compromiso de recursos en el largo plazo y generalmente poco flexible. Es un ...
Cambios en los programas de asistencia alimentaria en Brasil, México y Venezuela en el período 1990-2012
(2017-01)
El trabajo persigue analizar los cambios en los programas de asistencia alimentaria de los países más industrializados de América Latina, centrándose en los casos de Brasil y México, contrastándolos con la experiencia ...
La agroindustria bajo la perspectiva de la gestión económica y financiera: una revisión
(2017-01)
¿Cómo se configura la gestión económica y financiera de la agroindustria? Este artículo
responde esta pregunta a través de una revisión sistemática de la literatura, utilizando como palabras clave «management, financial, ...
Cambios en el modelo del comercio internacional de piña en Costa Rica
(2017-01)
Costa Rica es el principal exportador mundial de piña (Ananas comosus) en fresco. Desde
hace unos años se aprecia cómo los factores de la demanda de estos productos están
variando y por tanto es necesario conocer si las ...
Café arborizado en el estado de Paraná, Brasil: indicadores financieros e interferencias ambientales, 2012-2014
(2017-01)
El objetivo del estudio fue analizar el café arborizado, buscando resultados financieros y
beneficios tales como el uso de la biomasa generada, poda y raleo de árboles y secuestro
de carbono. La metodología consistió en ...
Amenazas a la certificación de comercio justo en la producción de café
(2017-01)
Existe un crecimiento significativo en la adopción del programa de certificación de
comercio justo y de la comercialización de productos de café bajo dicho sello, que en un
principio pretendía crear oportunidades y llevar ...