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Aislamiento de salmonellas de importancia zoonótica en vísceras de pollos beneficiados en el estado Zulia, Venezuela
(2009-05-21)Varios serotipos de Salmonella entérica se encuentran entre los patógenos zoonóticos más importantes causantes de enfermedades transmitidas por los alimentos alrededor del mundo, siendo especialmente las aves y sus ... -
Aislamiento de salmonellas en animales, alimentos y humanos en la Provincial Ciego de Ávila, Cuba
(2009-03-06)Se efectuó en análisis de los aislamientos de Salmonellas en animales, alimentos con destino al consumo humano, y en niños con diarrea hasta los dos años de edad, en el período 1982 a 1990 en la provincia de Ciego de Ávila, ... -
Aislamiento de una cepa de Kocuria rosea degradadora de plumas de aves de corral
(2009-03-18)Con el objeto de buscar un método biológico para el procesamiento de las plumas, se aisló un coco Gram positivo a partir un depósito colector de una planta beneficiadora de aves, empleando un medio selectivo preparado con ... -
Aislamiento de Vibrio spp. y evaluación de la condición sanitaria de los moluscos bivalvos Arca Zebra y Perna perna procedentes de la costa nororiental del Edo. Sucre. Venezuela
(2009-05-13)En el estado Sucre, los moluscos bivalvos son considerados como rubros estratégicos de gran importancia económica y social. Sin embargo, han sido señalados como vectores significativos de toxiinfecciones alimentarias. En ... -
Aislamiento e Identificación de Brucella spp., Listeria Monocytogenes, Salmonella spp. y Staphylococcus Aureus en Quesos Frescos no Pasteurizados de una Zona Tropical del Golfo de México
(Venezuela, 2017-02-21)Brucella spp., Listeria monocytogenes, Salmonella spp. y Staphylococcus aureus son los principales microorganismos involucrados en brotes asociados al consumo de quesos. El objetivo de este trabajo fue aislar e identificar ... -
Aislamiento e identificación de microorganismos presentes en 53 perros enfermos de otitis externa
(2009-05-21)La otitis externa es una enfermedad de etiología multifactorial que comúnmente afecta a los caninos. Representa una patología compleja que se asocia a infecciones causadas por bacterias y levaduras, y que muchas veces no ... -
Aislamiento e identificación por métodos convencionales y PCR de Listeria Monocytogenes en quesos blancos frescos comercializados en Cumana, Venezuela
(2009-06-10)El queso artesanal es uno de los alimentos que tiene poca supervisión sanitaria durante su elaboración y comercialización. Como se ha visto involucrado en brotes de ETA en Venezuela, y en otros países está asociado a ... -
Aislamiento y caracterización de una cepa de actinomiceto celulolítico, termófilo moderado y acidófilo
(2009-05-13)Se aisló un actinomiceto celulolítico, Gram positivo, aeróbico, termófilo moderado y acidófilo a partir de estiércol de pollo. En agar celulosa, las colonias alcanzaron un diámetro de 4,0-4,5 mm con micelio aéreo de color ... -
Aislamiento y caracterización de una cepa de bacillus spp degradadora de plumas de aves de corral
(2009-03-18)Se inocularon muestras de suelo de una granja avícola en un medio de enriquecimiento conteniendo plumas como principal fuente de carbono y energía, con la finalidad de favorecer el desarrollo de microorganismos con capacidad ... -
Aislamiento y caracterización parcial de una Proteasa con actividad semejante a la callikreina de las posturas de Hylesia metabus (Crammer 1775) (Lepidoptera: Saturnidae), comunicación preliminar
(2009-04-02)Hylesia metabus es una mariposa nocturna distribuida principalmente en el nor-oeste de Venezuela. Las hembras adultas usan sus vellos abdominales para cubrir y proteger los huevecillos de parásitos y depredadores. Estos ... -
Aislamiento y rendimiento del gmp mediante precipitación de lactosuero con ácido tricloroacético
(2009-06-23)Durante la elaboración del queso, la -caseína es hidrolizada por la renina (Quimosina E.C.3.4.23.4) en el enlace peptídico Fen105-Met106 generando dos fracciones: la para- -caseína y el glicomacropéptido (GMP) que se ... -
Aislamiento, identificación y caracterización de aislados de campo de Eimeria spp. En fincas bovinas de Venezuela
(2009-03-09)La Coccidiosis bovina es una de las enfermedades más importantes en los sistemas de producción intensivos, ubicándose como la tercera en relevancia económica a nivel mundial, por causar pérdidas de hasta 723 millones de ... -
Aislamiento, identificación y caracterización de bacterias ácido lácticas de un queso venezolano ahumado andino artesanal. Su uso como cultivo iniciador
(2009-06-03)Veinte cepas de microorganismos, aisladas a partir de una muestra de queso venezolano ahumado andino artesanal, se sometieron a pruebas bioquímicas clásicas y morfológicas para determinar su género. En este trabajo sólo ... -
Aislamiento, identificación y empleo de una cepa de Brevíbacterium linens en la fabricación de queso
(2009-03-31)A partir de una muestra de queso artesanal tipo Gruyere, se asaron 254 colonias de microorganismos, de estas colonias en una primera selección se escogieron 4 colonias que correspondían a microorganismos gram positivos y ... -
Aislamiento, patogenicidad y estudio de algunas propiedades biológicas de una cepa del virus de la enfermedad de newcastle
(2009-04-02)El presente estudio se realizó con la finalidad de evaluar la patogenicidad y algunas propiedades biológicas de una cepa del virus de la Enfermedad de Newcastle aislado de un lote de pollos de engorde. Las pruebas realizadas ... -
Ajuste de modelos no lineales para caracterizar el crecimiento de bovinos hereford y salers
(Venezuela, 2014-10-31)Los criadores de bovinos Hereford (HER) y Salers (SAL) en México, realizan el destete y pesaje de becerros a edades diferentes; información que puede ser utilizada para analizar el crecimiento con modelos no lineales (MNL); ... -
Algunos factores de riesgo en neosporosis bovina y su relación con la seroprevalencia y tasa de gestación en el estado de Veracruz, México
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-09)Aunque la neosporosis bovina es causante de pérdidas reproductivas, productivas y económicas en áreas ganaderas de todo el mundo, hasta ahora no existe un tratamiento o inmunógeno capaz de curar o prevenir esta enfermedad. ... -
Algunos factores que afectan la adopción de programas de mejoramiento genético de bovinos
(2009-03-12)Se discuten algunos de los factores que limitan la adopción de programas de mejoramiento genético (MG) en bovinos. Los aspectos académicos, profesionales, de investigación y de los productores son considerados como ... -
Algunos parámetros de composición y calidad en leche cruda de vacas doble propósito en el municipio Machiques de Perijá. Estado Zulia, Venezuela
(Venezuela, 2008-11-28)El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de etapa de lactación, mestizaje, época del año y número de partos sobre la producción de leche (PL), crioscopía (CR), pH, acidez titulable (AT), proteínas totales (PT) ... -
Alimentación de conejos con morera (morus alba) o cayena (hisbicus rosa-sinensis) y su efecto sobre el crecimiento y la morfología del tracto reproductor
(2012-01-13)El objetivo fue evaluar el efecto de la sustitución parcial del alimento balanceado comercial por morera o cayena, sobre el crecimiento de conejos y su tracto reproductor. Se utilizaron 20 gazapos de 35 días de edad ...